Vandaag een heel erg makkelijk recept, waar ik dan ook niet al te lang over hoef te schrijven. Op deze manier is het lekker en eenvoudig om een paar eitjes naar binnen te werken, iets wat je als sporter echt nodig hebt voor een goede spieropbouw.
Wat heb je nodig?
- 2 Eieren
- 40 Gram havermout
- 10 Gram teff
- 2 Tomaten
- Kruiden
- Plakje kaas in stukjes 2x (1 apart houden)
- Plakje rauwe ham in stukjes 2x (1 apart houden)
En dan?
Hussel alles door elkaar in een grote mok of soepkom. Behalve het plakje kaas en ham dat je apart houdt.
Als je alles goed gemengd hebt verdeel je de kaas en ham over de beker.
Zet dit geheel ongeveer 5 minuten op 700 Watt in de magnetron (en nee, dat is niet schadelijk en doodt ook niet alle voedingsstoffen!)
En voilá, een heerlijke hartige lunch! En natuurlijk mag je dit van mij ook als ontbijt, snack of diner eten…
Run Eat Relax Repeat 
Hoi wat is teff
LikeGeliked door 1 persoon
Hoi Vivienne,
Bedankt voor je reactie en goede vraag!
Teff is een soort gras wat een beetje lijkt op Brinta, alleen is het goed te verdragen voor mensen die niet goed tegen gluten of granen kunnen. Je hebt er meel van, maar ik gebruik zelf de vlokjes van Zonnatura. Persoonlijk gebruik ik het vooral om voeding dikker te maken. Bijvoorbeeld in kwark, zodat het wat steviger op de maag ligt.
Groetjes, Arinka
LikeLike